Джентльмен из Эпсома, бывший командор кавалерийского эскадрона, теперь занят совсем иным делом - он даёт советы по ставкам на скачках. Используя свой обширный опыт и знания лошадей, он ловко уговаривает игроков делать ставки на разных скакунов, чтобы гарантированно выигрывать. Он ищет новых клиентов, которые готовы доверить свои деньги опытному эксперту. В своих махинациях он находит помощника - ресторатора мсье Гаспаре Рипе, который, хоть и имеет неплохой бизнес, но легко поддается обольщению. Убедив его в своих способностях, Джентльмен из Эпсома умудряется выманить у него крупную сумму. Однако Рипе еще не знает, что эта сделка принесет ему больше проблем, чем выгоды.